辻兼食品工業株式会社　豆腐　かんてん　こんにゃく　岐阜県産大豆フクユタカ使用　携帯サイト

商品紹介

いずみの里　国産大豆　
田舎とうふ　400ｇ
深蒸し･きぬとうふ　400ｇ

低温豆乳熟成製法（低温凝固・スチ－ム加熱熟成）

高温の豆乳を冷却し、これに凝固剤を加える方式をとっています。
熟成させるために、再度加熱します。
これによって(にがり)100%使用のなめらかな豆腐が出来上がります。